«Как же работает сода, почему люди хотят всё заменить содой? Дело в том, что, действительно, когда-то давно, так исторически сложилось, бельё стирали содой. Только не той содой, которая стоит у вас на кухне, а содой кальцинированной. Эта сода имеет очень высокий pH, и способна жир размягчать и даже немножко некоторые типы жиров разрушать, гидролизовать и создавать ПАВ прямо из жира, прямо на месте. Другое дело, что это очень щелочное вещество, и оно реально разъедает кожу рук, поэтому категорически не советую вам этой самой содой голыми руками как-то оперировать. Сода же, которая у вас на кухне находится, она жир не растворяет, медленно, очень медленно, конечно, тоже вредит рукам, но при этом не так сильно, как сода кальцинированная, вредит экосистеме. Почему же мы всё-таки не переходим на соду пищевую, хотя вроде бы она хоть как-то моет?»
❗ Прежде чем писать эмоциональный комментарий - пожалуйста, посмотрите выступление (или прочитайте стенограмму).
Научно-просветительский Форум «Ученые против мифов. Пробуждение Пингвохотепа»
https://antropogenez.ru/forum17-itogi/
09-10 апреля 2022 г.
Рубрика: #ИДЕИ_МАССОВОГО_ПОРАЖЕНИЯ
Эпизод-5. «Крошка сын к отцу пришел: эко-био — хорошо? Чем опасна бытовая химия?»
Спикер: Денис Байгозин — химик-разработчик, руководитель образовательного направления компании MELScience, соавтор 20 статей и патентов в области физической и биоорганической химии, блогер @blogximika
Вредный оппонент: Андрей Дорохов — к.х.н., доцент кафедры неорганической химии им. А.Н. Реформатского МИРЭА-Российского Технологического Университета.
🎬 Видеозапись доклада: https://youtu.be/yBSGg98zB-o
📖 Стенограмма доклада: https://vk.com/@antropogenez_ru-chem-opasna-himija
🎧 Подкасты (Apple, Google и др.): https://antropogenez.mave.digital/
Подкаст ВК: https://vk.com/podcast-110924669_456239275
Организатор форума: ANTROPOGENEZ.RU
Съемка, монтаж: Лаборатория Научных Видео
Ведущий: Александр Соколов, редактор АНТРОПОГЕНЕЗ.РУ
Музыка: Дмитрий Денисов, Константин Устинович
Дизайн: Ирина Фролова, Ira Galenkova, Евгения Беляева
Стенограмма: Павел Корчагин, Екатерина Тигры
Диктор: Евгений Прохоров
Видео-заставки: Виталий Краусс, Тимур Низов
Анимация: Тимур Низов
Скетч: Юлия Родина
Видеорежиссер: Виталий Краусс
Звукорежиссер: Ксения Аблез
Оператор-постановщик: Пётр Стерликов
Продюсер: Георгий Соколов
Координатор: Мариша Эрина
===================================
Подпишитесь на новые эпизоды ► https://clck.ru/H4hGu
Поддержите нас на Sponsr.ru: https://sponsr.ru/antropogenezru
#ученые_против_мифов #упм #химия #бытовая_химия #эко_био #денис_байгозин Под